Toblerone-cookies

For et stykke tid siden bagte jeg disse skønne cookies, jeg valgte at bruge den basisopskrift jeg altid bruger, da jeg ved at den bliver god.

Toblerone-cookies:

75 g. blødt smør
100 g. sukker
50 g. brun farin
1 æg
150 g hvedemel
1 tsk. vaniljesukker
½ tsk natron
½ tsk salt
200 g toblerone ( groft hakket)

- Smør , farin og sukker piskes til en luftig massen.

- Ægget piskes i..

- Mel, vaniljesukker, natron, salt og toblerone blandes sammen, og røres i dejen..

- Placer dem på en bageplade med bagepapir med en teske. Sørg for der er god afstand, da de flyder en del ud. Jeg satte 9 cookies på hver plade.. Bages ved 175 grader varmluft i ca. 10 minutter hvis de ønskes bløde i midten, og ca. 15 minutter hvis de ønskes sprøde..

- Lad dem køle af på en rist, og læg dem så i en lufttæt beholder indtil de skal spises..