Nu har jeg de sidste par dage haft den vilde lyst til chokoladekage, så i dag skulle det altså være. Jeg købte jo chocolate chips hjem fra Holland for et stykke tid siden, så jeg valgte at putte nogle af de hvide i denne kage , og det kan bestemt anbefales.. Har man ikke chocolate chips, kan man jo bare bruge noget hvid chokolade man hakker :-)
Chokoladekage:
75 g. smør eller margarine
300 g. sukker
2 æg
300 g. hvedemel
50 g. kakao
1 tsk bagepulver
1 tsk. natron
1 tsk. vaniljesukker
1½ dl. tykmælk
1 dl. mælk
En håndfuld hvide chocolate chips
- Smør og sukker piskes godt sammen.
- Tilsæt æggene et af gangen, og rør godt imellem.
- Bland alle de tørre ingredienser, og tilsæt dem på skift med mælk og tykmælk.
- Hældes i en smurt form, og bages ved 175 grader varmluft i ca. 35-40 minutter.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar