Gulerodsbrød og min nye baby :-)

I dag har jeg bagt disse skønne runde franskbrød... Jeg har nemlig endelig fået min lille baby hjem, en kenwood røremaskine :-) Jeg var hurtig da Malou postede på facebook at hun solgte hendes "gamle" kenwood, da hun jo var så heldig at vinde en ny.. Så i dag var jeg over og hente den, og det var jo dejlig let, da der kun er en p-plads imellem os, så skulle ikke slæbe den så langt :-)

Se lige, er det da ikke bare en skønhed?  Min egen lille baby, og så skriger den ikke, næææh den spinder som en mis :-) Er SÅ glad for jeg slog til, og nåede at sige jeg gerne ville købe den som den første, for ellers måtte jeg have drømt om en køkkenmaskine et stykke tid endnu.. Så endnu en gang, tusinde gange tak for handlen Malou :-)


Gulerodsbrød :

50 g. gær
1 dl lunken vand
3 dl mælk
1 dl tykmælk
3 spsk. raps olie
2 tsk salt
2 tsk sukker
300 g revne gulerødder
2 håndfulde solsikkekerner
æg til pensling
sesamfrø til drys
Ca. 800 g. mel

- Rør gæren ud i vandet. Tilsæt mælk, tykmælk, olie, salt , sukker , gulerødder og solsikkekerne og rør rundt..

- Tilsæt melet lidt af gangen og ælt dejen godt igennem... Dejen skal være blød og let klistret..

- Sæt dejen til hævning i 45 minutter..

- Form 2 runde brød og lav et kryds i midten af dem , stil dem til efterhævning mens ovnen varmes..

- Pensel brødene med sammenpisket æg og drys med sesamfrø.

- Bages i 20-25 minutter ved 175 grader varmluft.