Her den anden aften, havde jeg en stor fersk kylling jeg skulle have brugt til et eller andet.. Energien var ikke særlig stor, så derfor blev det til denne lette, men velsmagende ret... Man kunne helt sikkert have puttet andre grøntsager og krydderier i, men vi havde ikke lige så meget herhjemme...
Kylling i fad:
1 fersk kylling ( jeg brugte kun bryst og lår)
600 g små kartofler
5 gulerødder ( halveret)
2 dl vand
Timian. paprika og salt.
- Kartoflerne renses, og gulerødderne skælles og skæres i halve.. Derefter ligges de i et fad , og drysses med timian.. Vandet hældes herefter på..
- Kyllingen ligges ovenpå grøntsagerne, og den smøres med en lille smule olie, og drysses med paprika og salt..
- Låget sættes på fadet, og det stilles i en forvarmet ovn ved 175 grader varmluft i 1½ time..
Ingen kommentarer:
Send en kommentar