Hj.lavede nuggets med ris og karrysovs .

Jeg har godt nok været sløv til at få uploaded på det sidste, så nu kommer der en del lige i streg :-)

I mandags fik vi disse skønne saftige nuggets med ris, karrysovs og en lækker salat... Igen, bliver der som sådan ikke postet en opskrift, da det er ret simple ting :-)

Til nuggets skal du bruge kyllinge bryst filetèr som du skære i passende stykker ( man kan også bruge inderfiletèr) , så vender man stykkerne i æg , og derefter i rasp med lidt salt i. Så steges de på en pande i masser af olie..

Karrysovsen lavede jeg som en opbagt sovs, altså første margarine i en gryde, så karry så det lige kunne blive "brændt af" , derefter mel, piske piske sammen, så vand og et lille skævt fløde.. Til sidst jævnede jeg, og smagte til med salt..

Salaten blev lavet af romaine salat, radisser, cherry tomater og agurk :-)